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LABORATORIO DE ANALISIS FPCH
En el año 2014, la Fundación Produce Chihuahua solicitó apoyo para el proyecto “Centro Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología del Sector Agropecuario para el Manejo Sustentable del Agua”. Este recurso permitió a la Fundación construir la infraestructura de un laboratorio con cuatro áreas de trabajo, una recepción de muestras y tres áreas con equipo para realizar pruebas Microbiológicas, Biología Molecular y de Cromatografía de Gases. |
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| MCROBIOLOGÍA: |
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Actividades:
- Análisis de Microbiología de alimentos:
- Detección de Coliformes fecales y totales por número más probable
- Detección de E. coli por número más probable
- Detección de Salmonella spp.
- Análisis fitopatológicos
- Aislamiento y identificación de bacterias, hongos y levaduras (agua y suelo)
- Aislamiento y identificación de parásitos en suelo y agua
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| ENOLOGIA |
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- Porcentaje de grado alcohólico
- Azucares reductores
- Azufre (anhídrido sulfuroso) Libre y total
- pH
- Acidez volátil
- Acidez total
- Seguimiento a fermentación malo láctica
- Análisis de uva
- Ph
- Grados brix
- Acidez total
- Acidez volátil
- Análisis de impurezas de alcoholes.
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| BIOLOGÍA MOLECULAR |
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Actividades:
- Detección de microorganismos patógenos (bacterias, virus, parásitos, hongos) por medio de PCR punto final
- Identificación de Especies animales a través de carne.
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CROMATOLOGÍA DE GASES: |
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- Análisis para detección de plaguicidas Organoclorados y organofosforados en frutos y vegetales
- Análisis de impurezas de alcoholes
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CONTACTO:
Laboratorio Fundación PRODUCE Chihuahua
Tel. (614) 414-4000
laboratorio.producechihuahua@gmail.com
Lic. Armando Walls Barrientos
Q.B.P. Diana P. Lugo Pérez |
